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Rodrigo tiene 7 años y es multialérgico. No puede tomar huevo, ni pescado, ni frutos secos. Si comiera cualquiera de ellos podría sufrir anafilaxia, la manifestación alérgica más grave que existe. Consiste en una reacción alérgica generalizada, que potencialmente pone...

El 14 de noviembre se celebra el Día Mundial de la Diabetes por ser el aniversario del nacimiento del científico Frederick Banting, quien, junto con Charles Best, descubrió la insulina en 1921. La OMS escogió esa fecha para concienciar sobre la...

Desde hace siglos las legumbres han sido el sustento nutricional para una gran variedad de culturas, entre otras cosas, porque eran fáciles de almacenar y se podían conservar durante largo tiempo. Además, proporcionaban proteínas difíciles de obtener en tiempos de...

Como cada año, el 19 de octubre se celebra el Día Internacional Contra el Cáncer de Mama como recordatorio del compromiso de toda la sociedad en la lucha contra esta enfermedad. El cáncer de mama afecta a las células y...

La alimentación es una actividad fundamental en nuestra vida. Por una parte, tiene un papel importantísimo en la socialización del ser humano y en su relación con el medio que le rodea. Por otra, es el proceso por el cual...

La queratitis ocular es un proceso inflamatorio de la córnea (estructura anterior y transparente del globo ocular).   Signos y síntomas de la queratitis ocular Entre los síntomas de la queratitis ocular se encuentra el enrojecimiento alrededor de la córnea (hiperemia...

Cada primer jueves de octubre se conmemora el Día Europeo de la Depresión (DED). La depresión es un trastorno mental frecuente, que se caracteriza por una tristeza persistente y por la pérdida de interés en las actividades con las que...

El envejecimiento de la población es el resultado de una disminución de las tasas de natalidad y un aumento de la esperanza de vida, sin olvidar que la migración también ha contribuido al cambio de las estructuras de edad en...

La enfermedad cardiovascular (ECV) sigue siendo la primera causa de muerte en todo el mundo. Cada año mueren 17,9 millones de personas y se estima que la cifra ascenderá a 23 millones en el año 2030. La ECV incluye las enfermedades...