COFM - Coaching y Consejo Nutricional en la Oficina de Farmacia

Coaching y Consejo Nutricional en la Oficina de Farmacia 185 1. Introducción En la práctica del asesoramiento nutricional es importante protocolizar el proceso de asesoramiento para facilitar el proceso de atención nutricional y mejorar la eficacia del servicio que se presta al paciente. En este sentido, se presentan los pasos esenciales que debe seguir el coach (Figura 13.1.). Aun así, se debe hacer hincapié en que se debe tener en cuenta los aspectos desarrollados en los capítulos precedentes. Figura 13.1. Protocolo de actuación para proporcionar asesoramiento nutricional en la oficina de farmacia. 2. Recepción del paciente La recepción del paciente en la primera sesión es sumamente importante, ya que en ella se establecen las percepciones paciente/profesional que pueden determinar la evolución de la relación. El coach debe escuchar al paciente, darle el protagonismo, ser comprensivo y evitar los juicios de valor. Otro as - pecto importante es el rapport , conectar con el paciente o establecer una re - lación de entendimiento. 3. Exploración y evaluación La etapa de exploración y evaluación nutricional suele ser larga debido que se deben conocer todos los aspectos relacionados con la situación nutricio - nal del paciente, las causas que han determinado sus problemas y su actitud hacia el cambio.