COFM - Coaching y Consejo Nutricional en la Oficina de Farmacia

Coaching y Consejo Nutricional en la Oficina de Farmacia 110 4.2.2. Parámetros relacionados con los glóbulos blancos La modificación de los parámetros hematológicos de la serie blanca también puede dar idea de una alteración en la situación nutricional (Tabla 7.4). Entre estos indicadores se encuentran: • Recuento leucocitario: indica el número de glóbulos blancos por mm3 de sangre y no distingue entre los diferentes tipos de leucocitos. Habi - tualmente este parámetro orienta en el diagnóstico de enfermedades in - fecciosas o que afectan a la síntesis de los leucocitos, si bien, algunas al - teraciones del estado nutricional también pueden modificar los valores. Cifras por encima o por debajo de los valores de referencia son indicativas de leucocitosis o leucopenia, respectivamente. A la hora de interpretar este parámetro hay que tener en cuenta que le influye la edad, siendo los valores normales mayores en recién nacidos que en adultos, y el ritmo circadiano, siendo mayores las cifras de este parámetro por la noche. • Recuento leucocitario diferencial: da idea del porcentaje relativo de cada tipo de leucocitos y debe ser interpretado junto con el recuento leu - cocitario, lo que permite analizar qué población de glóbulos blancos está alterada. Generalmente, por causas nutricionales, esta alteración se pro - duce en un solo tipo de leucocitos y normalmente afecta a los linfocitos. Tabla 7.4. Causas y modificaciones de los parámetros de la serie blanca Recuento leucocitario (unidades/mm 3 ) 4500-10000 Recuento leucocitario diferencial (%) Neutrófilos 55-70 Linfocitos 20-40 Monocitos 2-8 Eosinófilos 1-4 Basófilos 0-1 Deficiencia de Vit. C  - - - - - Deficiencia de B6 - -  - - - Deficiencia de Folatos  - - - - - Deficiencia de B12  - - - - - Deficiencia de aminoácidos  - - - - - Deficiencia de cobre  -  - - - Deficiencia de Vit. A - -  - - - Desnutrición generalizada  -  - - - Café a elevadas dosis  - - - - - Tabaco  - -