El COFM define en sus Estatutos (artículo 99) la finalidad de actualizar y mantener en continua mejora los servicios sociales y de previsión existentes, así como impulsar la creación de otros nuevos.
Los valores del COFM expresan su compromiso con el desarrollo económico, social y ambiental siendo el eje principal de su gestión la potenciación de la salud pública y la solidaridad con los grupos más desfavorecidos.
Estos valores se manifiestan a través de una serie de compromisos que adopta el COFM con la sociedad que se encuentran recogidos en su Código de Conducta Interno.
